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鹿嶋三嶋神社

Author:鹿嶋三嶋神社
茨城県那珂市後台1番地鎮座
  Tel/Fax029-295-3845 
(ご祈願受付 毎日9:00~17:00)
  公式ホームページ
 http://kashimamishima.jp

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ゆるベジ料理
最近、ふと図書館で借りた本『あな吉さんのゆるベジレシピ』を楽しんでます♪
これがゆる~いベジタリアンなレシピなんですが、面白い発想とシンプルな調理法でワクワク。

これをさらに適当にゆる~くアレンジして、美味しかったり、イマイチになったりもしてます(笑)
やはりまずは、分量通りからなんでしょうが、この野菜使いきっちゃえ~とか、
寒天ないからゼライスにとか、小麦粉ないから米粉でいいかな~とか(笑)
性格出てますかね・・・

そんな感じで豆腐のドーム蒸しレシピを参考

ゆるベジ ドーム

ゆるベジ ドーム2 

腐フィリングのタルト ブルーベリー添え 初めてのタルト作り☆
ゆるベジ タルト 

食べることは命をいただくこと、食べるものが身体をつくります。
だから、安心な食材と笑顔で作れたら、そして家族一緒に食卓を囲めたら、
心も体もホカホカ、とてもしあわせなことだと思います☆
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プライベート | 16:10:27 | トラックバック(0) | コメント(0)
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